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資料來源：http://orzmovies.com（彌勒熊電影網）

片名：【愛的麵包魂 THE SOUL OF BREAD】
上映日期：2012年2月3日。
監製：王偉忠。
導演：高炳權（台北電影獎得主）、林君陽（柏林影展青年導演營）。
編劇：木二（金鐘獎電視電影編劇獎《他們在畢業的前一天爆炸》）。
演員：陳漢典（《艋舺》）、陳妍希（《那些年，我們一起追的女孩》-金馬獎最佳女主角 入圍）、倪安東、廖峻、陳盈潔、賴承德（統一星鮮人）、相林（統一星鮮人）、胡家瑋（《那些年，我們一起追的女孩》）、鄢勝宇（《那些年，我們一起追的女孩》）、蔡淑臻（金鐘獎最佳女主角入圍）、柯淑勤（金鐘獎最佳女主角）、高志宏、邱啟發。
攝影：楊渭漢（亞太影展最佳攝影）、林君陽。
音樂：王希文 (《翻滾吧！阿信》-金馬獎最佳原創電影音樂 入圍) 。
聲音：杜篤之 (坎城影展高等技術大獎) 。
美術：湯霺媗 (台北電影獎得主) 。
製作：明藝國際媒體、得藝國際媒體。
出品：得藝國際媒體、文創一號、華研唱片、高雄人。
發行：美商二十世紀福斯影片公司、得藝國際媒體。
官方FB：http://www.facebook.com/breadsoul。
官方Blog：http://soulofbread.pixnet.net/blog。

•榮獲2010年金馬創投百萬首獎！
•從《那些年》追到麵包店，陳妍希2012年最新電影力作！
•高雄市政府、文創一號、華研唱片、統一企業首次跨領域合作！

劇情簡介：
當道地的台灣囝仔遇上飄洋過海的完美情人，青梅竹馬與白馬王子的世紀之爭，一場土台客 vs ABC的麵包大對決，2月3日 要麵包也要Hold住愛情！

糕餅（陳漢典 飾）是一間位在高雄鄉間「源晨麵包店」的麵包師傅，和店長邱爸（廖峻 飾）的女兒曉萍（陳妍希 飾）是從小到大的青梅竹馬。非曉萍不娶的糕餅，有一天晚上精心籌劃了一場求婚驚喜，但曉萍心中一直有個渴望實現的夢想，因此面對糕餅的求婚仍舊不為所動‥‥

這天，平靜的麵包店，來了一位帥氣的混血王子布萊德（倪安東 飾）。身為國際美食旅遊節目主持人，同時也是米其林三星餐廳主廚，布萊德為了尋找靈感，決定找出母親生前最愛的麵包，而來到這個純樸的小鎮。他對曉萍一見鍾情，曉萍雖心有所屬，但是，布萊德做的歐式麵包，以及他浪漫溫柔的舉止，意外地攪亂曉萍和糕餅的生活。

在曉萍無心插柳的安排下，布萊德以房客的身分，和糕餅一起住在麵包店頂樓，並成為糕餅的學徒。眼見曉萍與布萊德的感情越來越好，布萊德甚至要帶曉萍離開台灣前往法國實現她的夢想！為了留住曉萍，糕餅決定接受健生嫂（陳盈潔 飾）的提議和布萊德來一場以“台式麵包PK歐式麵包”為主題的麵包大賽。

深情貴公子與認真黑狗兄的東西烘焙大對決，曉萍最終選擇的是……。

關於製作
現今台灣烘焙市場已經國際化，拜多元文化刺激與激烈競爭之賜，如果說這幾年台灣的菠蘿王大賽，讓人看到了台灣烘焙業的嶄新創意，那麼台灣麵包師傅在法國巴黎拿下世界麵包大賽冠軍，更是台灣烘焙技術已臻國際水準的證明。傳統味、新「台」味，在齒頰生香、戀戀台灣麵包風情時，我們更該感念台灣麵包師傅那永不降溫的熱心與熱情，這也是《愛的麵包魂》電影版的精神內涵。

2006年電視電影版原作獲得台北電影節評審團獎、觀眾票選獎、媒體特別提及獎等，但礙於製作預算、籌備與製作時間、影片片長，及製作團隊經驗技術不足，許多拍攝想法創意，無法執行；且影片最後映演平臺只在公共電視台與部分國內影展，最終只有少數觀眾群得以有機會觀賞過本片原作，為了不讓優質作品埋沒，再度重新製作《愛的麵包魂》，用電影長片規格構思規劃，將5年前的學生影片，全面升級，正式接受市場考驗，讓更多觀眾感受到這股「這輩子最好吃的味道」。

《愛的麵包魂》電影版在籌備階段就獲得2010年金馬創投百萬首獎，也是台灣電影首次跨界整合電影、電視、音樂、出版、傳統產業、創投等不同領域共同製作與發行。以其中的統一企業來說，不但支援製作時所需的食材、設備、技術指導等，並搭配強大的行銷資源宣傳。而高雄市政府，更首度採取一半補助、一半投資的「投資型補助」新做法，行銷城市與促進觀光。

電影版故事場景設定在高雄旗山與美濃，以小鎮風光與鄉土風情，經營出台灣特有的地方風味。片中主要場景「源晨麵包店」則是從無到有搭建而成，並配合電影劇情進展，裝潢陳設有著三種風貌：復古懷舊、鄉下老字號小麵包店、歐式風格，帶給觀眾嶄新的視覺感受體驗。

關於演員
高秉宏（糕餅）–陳漢典 飾演
一個所謂的台客，有點囂張，有點漂丿，有點自以為是的莽撞、驕傲，從小住在曉萍家當學徒，很有做麵包的天份，再加上後天的努力，堪稱本鎮的首席麵包師。
陳漢典
台灣新生代藝人，為王偉忠創立之「金星娛樂」經紀公司旗下藝人。悶鍋模王選拔活動，由製作單位及網友共同票選出來第一名，目前是《全民最大黨》固定演員及《康熙來了》助理主持人。模仿天分及演技受到好評，人氣扶搖直上，頗具潛力!
電影演出代表作品: 
2011 《翻滾吧!阿信》
2010 《戀愛通告》、《馴龍高手》(中文版配音)、《艋舺》(2010臺灣電影賣座冠軍)

邱曉萍–陳妍希 飾演
父親是源晨麵包店的店長，和糕餅是青梅竹馬。非常喜歡一本書『25歲 我在巴黎烘培』，一直渴望著有一天，可以和糕餅一起到巴黎參加麵包師傅比賽完成夢想。
陳妍希
在南加大就學時曾受過歌舞劇洗禮，拍偶像劇出身，清新動人演技，相當有觀眾緣。目前為可米瑞智藝人。先後在偶像劇演出，包括《這裡發現愛》、《不良笑花》、《換換愛》、《醉後塵》(大陸劇,女一)、《珍愛百分百》(2011,女一) 《國民英雄》。2009年以年度賣座電影冠軍《聽說》，入圍金馬獎及台北電影獎的最佳新演員。她像是一顆躍起的星星，是台灣影視圈值得期待的新生代演員。因演出《那些年，我們一起追的女孩》而爆紅，獲得『女神』的封號並入圍第48屆金馬獎最佳女主角獎。
電影演出代表作品: 
2011 《那些年，我們一起追的女孩》
2010 《初戀風暴》
2009 《聽說》(2009臺灣電影賣座冠軍)

布萊德–倪安東 飾演
一個所謂的ABC，正確的來說卻是FBT，是一個由法國人父親，與台灣人母親的完美結合。樂觀積極、浪漫奔放，多才多藝的國際知名美食節目主持人，是所有女人夢寐以求的白馬王子。
倪安東
中美混血兒。台灣男歌手，2009年倪安東參加中視的《超級星光大道》（第五屆）踢館賽一鳴驚人，連續五次拿下二十分或以上的高分，是星光歷史上第一個拿到超越滿分25分的選手。倪安東在加州聖地亞哥大學雙修心理系及戲劇系，熱愛表演的他，星光大道一戰成名，各界皆相當看好這位歌壇新秀的無敵魅力，迅速在2009年11月發行了第一張專輯「第一課」。廣告代言亦應接不暇。2011年倪安東將轉戰影壇，《愛的麵包魂》成為他的大螢幕演出的第一部電影，萬眾矚目!
電影演出代表作品: 
2010 《鼠來寶2》(中文版配音)

邱爸–廖峻 飾演
源晨麵包店店長，同時也是地方的里長。常用廣播與村民溝通瑣碎的大小事。將麵包店逐漸交給糕餅之後，熱衷於音樂，和附近的里民組成『阿不倒樂團』，在村中大小場合演出。
廖峻
台灣資深男藝人。1970年代時，與女藝人澎澎搭檔演出，成為當時餐廳秀的知名主持人。除了在餐廳秀演出，廖峻也演出朱延平導演的《大頭兵》系列電影，後來並以連續劇《台灣曼波：金水嬸的故事》獲得電視金鐘獎連續劇最佳男配角獎。近期則以長壽本土連續劇《天下第一味》《天下父母心》，再次走紅，同時也主持旅遊節目《歐吉尚遊台灣》。

健生嫂–陳盈潔 飾
傳統的台灣歐巴桑，喜歡到處參與村中的大小事，每週固定會去上糕餅的麵包教室。
陳盈潔
台灣資深女歌手，縱橫歌壇超過30年，迄今發行81張國語與台語專輯，並有單張專輯賣破百萬張的輝煌紀錄。2008年在民視選秀節目《明日之星》擔任評審，之後更首次擔任製作人，在廈門衛視推出歌唱節目《超級明日之星》。2010年開始參與電視劇演出，《愛的麵包魂》為大螢幕表演處女作。

郝飛蕾–【統一星鮮人】相林 飾
鎮上的漂亮女警，最愛吃源晨麵包店的紅豆麵包。
相林
廣告明星、電視節目主持人，是第1屆統一廣告星鮮人，目前主持三立都會台《世界那麼大》節目。

阿弟仔–【統一星鮮人】賴承德 飾
曉萍的弟弟，很崇拜糕餅，傻裡傻氣的個性相當討附近鄰居的歡心。
賴承德
廣告明星，是第2屆統一廣告星鮮人，本片為其電影長片處女作演出。

阿娟–胡家瑋 飾
剛和土雞城老闆新婚，是曉萍的好朋友，喜歡把自己打扮的很時髦，但又無法掩飾鄉下女孩的本質。
胡家瑋
筆名「彎彎」，台灣知名網路漫畫家，現有台灣「部落格天后」之雅稱。曾參與電影《那些年，我們一起追的女孩》、《跟著夢想去旅行》演出。

阿坤–鄢勝宇 飾
和糕餅約好同一時間向各自的女友求婚，結果很順利的成功了，和糕餅一起在廟裡教人跳八家將。
鄢勝宇
新生代演員，也是電視電影版原作的「阿弟仔」一角，這次在電影版中演出新角色，並與曾共同參與《那些年，我們一起追的女孩》的陳妍希、胡家瑋再度攜手合作。

邱媽–柯淑勤 飾
曉萍的媽媽，與蘇雯雯30年前相識，想去法國的夢想深深影響曉萍，最後卻選擇為了家人而留下。
柯淑勤
台灣知名實力派女演員，創下連續五年入圍過八項金鐘獎的紀錄，並於2003年以《孽子》奪得金鐘獎最佳女演員及回家系列之團圓飯」獲單元劇最佳女配角獎，得到雙料獎項的肯定。

蘇雯雯–蔡淑臻 飾
布萊德的媽媽，30年前因緣際會下來到「源晨麵包店」品嘗到令她念念不忘的滋味，使得布萊德在她過世後為尋找媽媽懷念的味道而回到台灣。
蔡淑臻
知名模特兒出身，近期積極參與戲劇演出，表現亮眼，並於2011年以「犀利人妻」入圍金鐘獎最佳女配角。

健生伯–邱啓發 飾
和邱爸同是阿不倒樂團的薩克斯風手，新買了一個價值十五萬元的薩克斯風，讓邱爸很不是滋味。
邱啓發
邱啓發在電視電影版原作飾演「邱爸」一角，這次電影版特別情商請他回鍋演出新角色。

田雄–高志宏 飾
小鎮上的警察，「郝飛蕾」的同事，沉默寡言，對布萊德懷抱敵意。
高志宏
曾參與多部電視劇演出，並以以《違章天堂》入圍金鐘獎最佳男配角。也是「哪吒劇團」團長，讓八家將陣頭也變成表演藝術。原作裡電視電影版擔任「糕餅」角色，此次也特別參與電影版演出新角色。

關於導演
高炳權
臺灣大學戲劇學系第一屆、臺北藝術大學電影創作研究所畢業。2007年以電視電影《愛的麵包魂》及短片《靜夜星空》2部內容取材、拍攝手法迥異的影片同時入圍臺北電影節，獲得臺北電影節評審團獎(導演)、媒體特別提及獎，大放異彩。
作品: 
2006電視電影《拳擊手套布娃娃》-教育影展最佳人氣獎
2006電視電影《愛的麵包魂》-電視金鐘獎最佳男配角、金穗獎最佳劇情DV影片、部落格達人推薦獎、臺北電影節最佳觀眾票選獎
2007短片《靜夜星空》-入圍2006年南方影展、2006金穗獎最佳學生團體影片、2007臺北電影節臺北電影獎
2011《五月天追夢3DNA》-華人首部3D實拍演唱會電影

林君陽
新生代導演，畢業於國立臺北藝術大學電影創作研究所導演組。自2003年擔任《五月之戀》導演助理開始，正式進入電影產業。自編自導輔導金短片《木頭人》獲得2008臺北電影節台灣學生電影金獅獎劇情片組特別推薦，同時也是電視電影《愛的麵包魂》的副導演，並曾獲選參加柏林國際影展青年導演電影冬令營。
代表經歷：
2006電視電影《愛的麵包魂》（副導演）
2007電影短片《木頭人》（導演、編劇）
2008電影《亂青春》（第二攝影師）
2009電視電影《再見夏天》（副導演）
電影短片《藤井樹–夏日之詩》（攝影、剪接）
2010電影《河豚》（第二攝影師）
2011電影《戀愛恐慌症》（劇照師）、電視電影《黑暗之後》（攝影師）
電影《五月天追夢3DNA》（花絮紀錄片導演）

製作團隊：
監製–王偉忠
現任金星娛樂總經理。所製作或監製的電視節目包括1980年代的華視《連環泡》、《週末派》、《嘎嘎嗚啦啦》，2000年與中天電視合作《2100全民亂講》、《全民大悶鍋》，2003年《康熙來了》造成談話性節目百家爭鳴，2007《超級星光大道》、2008《舞林大道》陸續掀起選秀節目熱潮。除了製作節目，王偉忠也開始經紀事業，目前所經營的經紀公司金星娛樂旗下有多位台灣藝人。戲劇作品方面，2004年與公共電視、三立都會台陸續合作推出情境喜劇《住左邊住右邊》，2008年在中視打造武俠情境喜劇《江湖.com》、以及描繪四五年級生成長歷程的八點檔連續劇《光陰的故事》引爆懷舊熱潮，訴說中年三明治世代的《老王同學會》成為四年級男生代表，2010最新力作《飯糰之家》激發台灣最重要的家庭價值。近年來對於保存眷村文化不遺餘力，除拍攝《偉忠媽媽的眷村》紀錄片，也與桃園縣政府合作《想我眷村的媽媽》紀錄片拍攝。

統籌監製-陳鴻元
資深電影人，加入電影產業已達20多年。早期擔任電視節目製作相關工作、報紙電影線記者，對台灣的影視產業與環境有了接觸。之後被邱復生先生挖角到年代擔任電影製片工作，《戲夢人生》即負責和侯導工作團隊做溝通，掌控進度。後來以電影發行相關業務為主，包括美商迪士尼系列電影、好萊塢電影、歐美獨立製片與藝術片、華語及台灣電影等，發行之大小電影近200部！包含《魔戒》系列在內，均在台締造不少高票房紀錄。目前任職於得藝國際媒體發行部總監，同時也是台北市電影委員會委員、新聞局電影評審等。
近期監製電影代表作品: 
2009 《練戀舞》
2011 《五月天追夢3DNA》

統籌監製-王莉茗
資深電視監製，在電視圈製作節目的資歷長達20餘年，曾參與製作包括《百戰百勝》、《鑽石舞台》、《綜藝萬花筒》、《食尚玩家》、《女人我最大》等綜藝節目，與《老婆大人》、《綠光森林》、《微笑Pasta》各戲劇節目製作，也曾於華視、台視、TVBS、東森電視台等台灣各大電視台任職，現為文創一號基金副總經理。
近期監製電影代表作品: 
2012《花漾》

執行監製–呂蒔媛
資深電視、電影製作人與編劇。
製片代表作品: 
1999 電影《黑暗之光》(製片)
2002 電影《美麗時光》(製片)
2004 電視劇《聖稜的星光》-金鐘獎最佳連續劇
2011 電影《五月天追夢3DNA》（執行監製）

攝影指導-楊渭漢
業界稱他「老哥」，是台灣線上經驗老練、優秀的攝影師之一。其攝影作品曾多次入圍金馬獎最佳攝影獎，曾多次入圍金馬獎最佳攝影獎，曾以《策馬入林》一片與李屏賓同獲亞太影展最佳攝影獎。是現今台灣攝影師中備受尊敬的前輩。
代表作品: 
1984《策馬入林》- 亞太影展最佳攝影入圍
1985《青梅竹馬》- 金馬獎最佳攝影入圍
1992《無言的山丘》- 金馬獎最佳攝影入圍
2000《一一》
2004《月光下，我記得》- 金馬獎最佳攝影入圍
2007 《最遙遠的距離》- 金馬獎最佳攝影入圍

音樂指導-王希文
新生代配樂家。紐約大學電影配樂作曲碩士學位，師從好萊塢資深作曲家Ira Newborn以及Joseph Church（《獅子王》音樂總監），音樂專長為電影電視配樂、音樂劇寫作、編曲、音樂指導。自2007開始大量參與製作，作品橫跨劇場、電視、電影、廣告、現代舞與流行音樂，並於2009年以電視配樂作品《曬棉被的好天氣》榮獲第四十四屆金鐘獎最佳音效獎。創作風格多變，融合搖滾、爵士、藍調、流行以及古典。更於2011年以《翻滾吧！阿信》入圍第48屆金馬獎最佳原創電影音樂。
代表作品: 
2010 《翻滾吧！阿信》- 金馬獎最佳原創電影音樂入圍

美術指導-湯霺媗
新生代跨領域創作藝術家，「泰順街唱團」創團編導。作品橫跨劇場、互動藝術及電影界，以電影《空中花園》、《穿牆人》兩度獲得台北電影節最佳美術獎。
代表電影作品: 
2011 《河豚》
2010 《亂青春》
2008 《鬪茶》
2007 《穿牆人》- 台北電影節最佳美術獎

剪接指導-顧曉芸
資深電影剪接師，參與電影剪接作品超過40部，2001年並以《挖洞人》獲得亞太影展最佳剪接獎。
代表電影作品: 
2010 《茱麗葉》、《愛你一萬年》
2009 《聽說》
2006 《盛夏光年》
2004 《20、30、40》
2002 《藍色大門》